كلمات رئيسية عن الطعام الصحي باللغة الإنجليزية

التحدث عن الطعام – كلمات رئيسية عن الطعام الصحي باللغة الإنجليزية

الطعام هو إحدى ملذات الحياة إلا إننا إذا ما أسرفنا في الأشياء الجيدة فقد يضر ذلك بصحتنا. فالأصل هو الطعام الصحي: كما أن اتباع نظام غذائي متوازن من الأمور المفيدة والممتعة في نفس الوقت. إليك بعض الكلمات التي ستفيدك عند التحدث عن الطعام الصحي باللغة الإنجليزية.

النظام الغذائي الصحيح هو خليط من البروتينات Proteins (كاللحوم والأسماك والعدس والبيض والمكسرات) والكربوهيدرات Carbohydrates (كالأرز والخبز والقمح) والدهون Fats (كالجبن والزيت والزبد والمكسرات) بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات Vitamins (كفيتامينات أ، ب، ج) والمعادن Minerals (كالمغنسيوم والبوتاسيوم) وذلك لتزويد الجسم بكل ما يحتاجه ليبقى صحيًا.

قم بزيارة موقعنا الآن
لا صعوبة لتعلم الإنجليزية بعد اليوم مع ™English Live
انضم الى المدرسة الأولى في العالم الحائزة على الجائزة الذهبية لثلاث سنوات على التوالي لتعليم اللغة الإنجليزية عبر الانترنت والتي يبلغ عدد طلابها أكثر من 20 مليون طالب.

كما ينبغي أن يوفر النظام الغذائي المتوازن كمية مناسبة من السعرات الحرارية Calories (الطاقة) للتخلص من زيادة الوزن. ويعتقد الكثير من الناس أن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف High fibre (الجزء الذي يصعب هضمه في الطعام النباتي) هو الأفضل من أجل التحكم في الوزن حيث إنه يُشعر الإنسان بالشبع. وبشكل عام، فإن النظام الغذائي الذي يحتوي على كمية ضئيلة من السكريات أو الأملاح هو الأفضل لصحة معظم الناس ولذا لا ينبغي تناول الوجبات السريعة Fast food (مثل البرجر أو الكباب) بصفة مستمرة.

بعض المصابين بالحساسية أو غيرها من الأمراض كالمصابين بمرض عدم تحمل اللاكتوز Lactose intolerant (أي لا يمكنهم تناول منتجات الألبان) أو السيلياك Coeliacs (ممن لديهم حساسية من الجلوتين الموجود في القمح) أو السكري Diabetics (ممن يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم) يحتاجون إلى نظام غذائي خاص.

يتبع الكثير أنظمة غذائية خاصة لأغراض دينية كتناول أطعمة Halal (إذا كانوا مسلمين) وKosher (إذا كانوا من اليهود) أو لا يتناولون بعض الأكلات المعينة كلحم البقر والبصل ولحم الخنزير. فقد يتناولون طعاماً معيناً في أوقات مختلفة من العام كتناول الفطائر المحلاة في ثلاثاء المرافع أو يصومون Fast – لا يتناولون الطعام مطلقاً. وبينما لا يتناول النباتيون Vegetarians أي نوع من اللحوم، فإن النباتيين المتشددين منهم، ممن يطلق عليهم فيغانيين Vegans، لا يأكلون أي منتج يأتي من الحيوانات كاللبن والعسل.

لذا على الرغم من أن الطعام يمكن أن يجلب سعادة كبيرة، إلا أن التأكد من تناول كل شخص للطعام المناسب له يعد تحدياً في حد ذاته. أرجو أن تكون الآن قد ألممت ببعض الكلمات الأساسية التي ستسهل عليك تناول الطعام الصحي.

هيلين أوستن